ACEITE DE JATROPHA / JATROFA

Producción de aceite         

En la producción de aceite a partir de estas nueces (hay más de 200 nombres alternativos para las nueces de jatropha), es importante tener en cuenta que los rendimientos de semillas y los rendimientos de aceite varían ampliamente según el origen y la región de cultivo de las plantas de Jatropha curcas. Las semillas cultivadas en regiones con un clima tropical tienen un contenido especialmente alto de aceite.   

El aceite de las semillas se obtiene a través de un prensado mecánico / prensa de aceite de las semillas.       

Dependiendo del uso previsto, la nuez de jatropha se prensa con o sin la cáscara.

Prensas de aceite para el procesamiento de aceite de jatropha


Características y vida útil en repisa

El aceite de jatrofa es un aceite semiseco, de color amarillo claro, casi incoloro. Sin embargo, es prácticamente inodoro.        

Dado que las toxinas contenidas en las nueces terminan en el aceite a través del proceso de prensado, este aceite no está destinado para el consumo humano. El aceite de Jatropha curcas tiene un sabor amargo y ardiente, y causa diarrea severa y vómitos.

La composición grasa de este aceite consiste aproximadamente en 15-17% de ácido palmítico, aproximadamente 6-8% de ácido esteárico, aproximadamente 30-44% de ácido oleico, aproximadamente 0.3% de ácido linoleico y también aproximadamente 0.3% de ácido araquídico. El 30-52% restante está hecho de ácido linoleico. Por lo tanto, la porción de ácidos grasos insaturados en el aceite es considerablemente más grande que la de los saturados.


Usos

En la industria farmacéutica y médica.          

El aceite de jatropha encuentra aplicación en las áreas de medicina y farmacia. Muestra, por ejemplo, actividad contra el caracol portador de bilharzias (esquistosomiasis), que es de particular interés ya que el esquistosoma es endémico en muchos países tropicales y subtropicales, infectando a más de 200 millones de personas anualmente.

 

En medicina popular        

En medicina natural se usa como laxante y se usa para ayudar a tratar enfermedades de la piel como sarna, eccema y herpes. Además, se utiliza como linimento para el reumatismo.

Uso como combustible       

Las semillas de jatropha contienen, además de un contenido de aceite de al menos 30%, un índice de cetano de alrededor de 60 (el combustible de biodiesel hecho de aceite de colza contiene solo alrededor de 54%), por lo que es altamente efectivo, un aceite vegetal técnicamente utilizable. Se está haciendo un intento específicamente en los países tropicales financieramente débiles, para transformar el aceite de jatrofa en biodiesel y en aceite vegetal prensado en frío, para uso directo en motores especialmente adaptados, lo que evitaría que estos países tuvieran que importar petróleo crudo caro. También ha habido intentos de desarrollar un combustible de avión biológico compuesto por la mitad de aceite de nuez y la mitad de queroseno.

Aplicaciones adicionales        

El aceite de jatrofa encuentra una mayor aplicación en la industria y la tecnología como aceite para lámparas; en la producción de jabones, velas y pinturas; y en la fabricación de lubricantes. Más allá de esto, también se puede usar como pesticida biológico, debido a su efecto insecticida; y en las áreas agrarias de Nigeria, se usa para mezclar venenos para flechas y como cebo para gallinas de Guinea.

           

La torta de prensa que se forma como un subproducto del prensado de aceite constituye un fertilizante orgánico altamente efectivo.


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Además de nuestro propio conocimiento adquirido a través de ensayos en nuestras prensas, se usaron las siguientes fuentes para crear el artículo:

  • Öle, natürlich kaltgepresst, Basiswissen & Rezepte, Marcus Hartmann, Hädecke, 2008
  • Heilende Öle, Pflanzenöle als Nahrungs- und Heilmittel, Neue Erkenntnisse, Günter Albert Ulmer Verlag Tuningen
  • Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle, Krist, Buchbauer, Klausberger, SpringerWienNewYork, 2008
  • www.wikipedia.de
  • en.wikipedia.org

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