Tag: Thermo-Major

Le procédé innovant Thermo-Major® à basse température de Florapower, breveté, est un développement interne et unique au monde. Il permet une dégradation sûre, fiable, en douceur et à faible consommation d’énergie des inhibiteurs de trypsine dans la fève des legumbres / soja, tout en préservant les composants nutritionnels précieux de la fève, comme la lysine…