Schlagwort: Korianderöl

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    Koriander

    Korianderöl Ölgewinnung Koriander ist eine anspruchslose Pflanze, die heute in ganz Europa, Indien, China, Japan, den USA und Argentinien wächst. Der Anbau von Koriander gewinnt aufgrund des hohen Anteils an Petroselinsäure in den Koriandersamen zunehmend an Bedeutung. Das fette Öl und darin v.a. die Petroselinsäure kann durch Extraktion oder durch Pressen der Koriandersamen gewonnen werden.…