Schlagwort: Paprikaöl

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    Paprikakerne

    PAPRIKAKERNÖL Ölgewinnung Traditionell werden die Samen zunächst aus der Paprikafrucht entfernt und zum Trocknen gelagert. Nach einer Woche werden sie gemahlen und anschließend wird das Öl aus dem Mehl chemisch extrahiert. Um ein hochwertigeres Öl zu erhalten werden die Samen ohne einer chemischen Öl-Extraktion, rein mechanisch entölt. Dabei werden die Samen ganz oder teilweise von…