Schlagwort: Weizenkeimölgewinnung

WEIZENKEIMÖL Der Prozess: Die Ölgewinnung Weizenkeimöl entsteht meist als Nebenprodukt bei der Weizenmehlproduktion. Heute werden bei modernen Mahlprozessen zur Gewinnung von Mehl und Kleie, die relativ fetthaltigen Teile der Weizenfrüchte, die Keimlinge, mechanisch abgetrennt. Zur Weizenkeimölgewinnung wird eine Kaltpressung mit einer Schneckenpresse oder auch eine Extraktion mit Lösungsmitteln angewandt. Hinterher ist auch noch eine Raffination…