Флора-Сплит

Извлечение полезных материалов из растительного сырья и побочных продуктов

Технология Flora-Split позволяет экономично использовать растительное сырье, включая растительные остатки, в контексте циркулярной экономики. В случае, если вы хотите использовать функциональные пищевые волокна в качестве ингредиента в своих продуктах, мы будем рады оказать вам поддержку.

Узнайте больше на нашем новом сайте: www.florasplit.de.

Мы верим, что устойчивое развитие имеет смысл, в том числе и с финансовой точки зрения.
Мы верим, что устойчивое развитие хорошо выглядит и приятно ощущается.
Мы верим, что выбор, который мы делаем, может изменить ситуацию.
Мы верим, что отходы можно превратить в добавленную стоимость.

Запатентованный процесс позволяет экономически выгодно перерабатывать растительное сырье, а также растительные остатки.

Преимущества:

  • Обеспечение полезными для здоровья пищевыми волокнами и ценными белками.
  • Высокая водосвязывающая способность (около 400 об%) пищевых волокон, полученных по технологии Flora-Split
  • Производство без растворителей за счет естественного и щадящего сбраживания растительного сырья в водном растворе
  • Белки и пищевые волокна не содержат или содержат лишь минимально ощутимые ароматические вещества.
  • Повышенная добавленная стоимость растительных продуктов
  • Все компоненты растительного сырья с весовым содержанием >1% экстрагируются и могут быть использованы в коммерческих целях
  • При необходимости можно увеличить масштабы производства
  • Устойчивый метод за счет повторного использования технологической воды

Примеры материалов, с которыми мы работали:
Кунжут, подсолнечник, соя (и окара), красная чечевица, нут, кешью, свекла, спаржа, горчичные отруби, капуста, банановая кожура, яблочные выжимки, картофельное пюре.

Мы предлагаем:

  • Исследования возможностей утилизации растительных остатков.
  • Извлечение белка методами водного сбраживания.
  • Очистка водорастворимых и нерастворимых пищевых волокон.
  • Лабораторные и опытно-промышленные испытания образцов.
  • Улучшение вкусовых свойств восстановленных белков и пищевых волокон.
  • Концентрация белка в жоме.
  • Проектирование и строительство заводов по утилизации побочных продуктов с учетом принципов циркулярной экономики.

Наша команда исследователей и инженеров может помочь вам удовлетворить ваши конкретные требования.

Мы в вашем распоряжении для получения дополнительной информации или посетите http://www.florasplit.de для получения дополнительной информации.