Извлечение полезных материалов из растительного сырья и побочных продуктов
Технология Flora-Split позволяет экономично использовать растительное сырье, включая растительные остатки, в контексте циркулярной экономики. В случае, если вы хотите использовать функциональные пищевые волокна в качестве ингредиента в своих продуктах, мы будем рады оказать вам поддержку.
Узнайте больше на нашем новом сайте: www.florasplit.de.
Мы верим, что устойчивое развитие имеет смысл, в том числе и с финансовой точки зрения.
Мы верим, что устойчивое развитие хорошо выглядит и приятно ощущается.
Мы верим, что выбор, который мы делаем, может изменить ситуацию.
Мы верим, что отходы можно превратить в добавленную стоимость.
Запатентованный процесс позволяет экономически выгодно перерабатывать растительное сырье, а также растительные остатки.
Преимущества:
- Обеспечение полезными для здоровья пищевыми волокнами и ценными белками.
- Высокая водосвязывающая способность (около 400 об%) пищевых волокон, полученных по технологии Flora-Split
- Производство без растворителей за счет естественного и щадящего сбраживания растительного сырья в водном растворе
- Белки и пищевые волокна не содержат или содержат лишь минимально ощутимые ароматические вещества.
- Повышенная добавленная стоимость растительных продуктов
- Все компоненты растительного сырья с весовым содержанием >1% экстрагируются и могут быть использованы в коммерческих целях
- При необходимости можно увеличить масштабы производства
- Устойчивый метод за счет повторного использования технологической воды
Примеры материалов, с которыми мы работали:
Кунжут, подсолнечник, соя (и окара), красная чечевица, нут, кешью, свекла, спаржа, горчичные отруби, капуста, банановая кожура, яблочные выжимки, картофельное пюре.
Мы предлагаем:
- Исследования возможностей утилизации растительных остатков.
- Извлечение белка методами водного сбраживания.
- Очистка водорастворимых и нерастворимых пищевых волокон.
- Лабораторные и опытно-промышленные испытания образцов.
- Улучшение вкусовых свойств восстановленных белков и пищевых волокон.
- Концентрация белка в жоме.
- Проектирование и строительство заводов по утилизации побочных продуктов с учетом принципов циркулярной экономики.
Наша команда исследователей и инженеров может помочь вам удовлетворить ваши конкретные требования.
Мы в вашем распоряжении для получения дополнительной информации или посетите http://www.florasplit.de для получения дополнительной информации.
