ACEITE DE RICINO O CASTOR
Soluciones técnicas:
Estaremos encantados de asesorarle sobre estas semillas y ofrecerle una solución adaptada a sus necesidades. Póngase en contacto con nosotros…
El fascinante proceso de extracción del aceite
El aceite de ricino puede extraerse de las semillas descascarilladas de Ricinus communis L., que tienen un contenido de aceite de alrededor del 40 – 50%, mediante prensado mecánico utilizando el proceso de prensado en frío. Sin embargo, este aceite extraído debe refinarse a continuación para evitar que la ricina tóxica penetre en el aceite.
Proceso de prensado en frío y en caliente
Aunque la calidad del aceite de ricino prensado en frío es mejor, también es posible prensar en caliente las semillas de ricino descascarilladas, lo que tiene la ventaja de que el grado de extracción es mayor. Para ello, las semillas se calientan antes del prensado y se añaden a una prensa de tornillo. Así se obtiene aceite de lías y torta de ricino. Sin embargo, la torta de prensado contiene aproximadamente un 10% de aceite después del prensado, por lo que puede realizarse una extracción con hexano, heptano o una mezcla de hexano y heptano para obtener una cantidad de aceite aún mayor. Una vez eliminados también los disolventes del residuo de extracción, sólo queda alrededor de un 1% de aceite en la harina de ricino.
Ambos métodos de producción van seguidos del refinado del aceite extraído. El refinado consiste en el desgomado, la desacidificación y el posterior tratamiento del aceite mediante vapor de agua. Como resultado, la ricina tóxica permanece en la torta de prensado y ya no está contenida en el aceite, por lo que ahora puede utilizarse con fines terapéuticos.
Para eliminar los residuos proteínicos del aceite, se procede al desgomado, que consiste en añadir entre un 3 y un 5% de agua, calentar a 70-80°C y separar de nuevo el agua por centrifugación.
El aceite de Ricinus se caracteriza por sus diversas propiedades
El aceite de ricino tiene un color claro, entre casi incoloro y amarillento, y forma un líquido inflamable, espeso y viscoso.
Su olor, tenue pero característico, recuerda al del papel húmedo y es ligeramente herbáceo y leñoso.
Aunque es casi insípido, tiene un sabor característico algo desagradable.
Otras propiedades del aceite de ricino son que pertenece al grupo de aceites que no se secan, ya que se espesa en el aire pero no se endurece formando películas finas, y que tiene una alta polaridad debido a su elevada proporción de hidroxiácidos grasos, por lo que es muy soluble en etanol, pero difícil de mezclar con hidrocarburos alifáticos e insoluble en grasas.
Caducidad del aceite de ricino
El aceite de ricino suele conservarse entre 6 y 8 meses.
Descubra las múltiples posibilidades de aplicación del aceite de ricino
El ricino en farmacia y medicina
El libro «Öle- natürlich kaltgepesst» de Marcus Hartmann y el libro «Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle» muestran que el aceite de ricino (refinado) se utiliza para diversos fines en farmacia y medicina.
Por un lado, sirve como laxante eficaz en casos de estreñimiento o para acelerar la evacuación intestinal y, por otro, debido a su polaridad comparativamente alta, como buen disolvente para muchas sustancias medicinales. Además, el aceite de ricino puede utilizarse como aditivo para gotas oftálmicas debido a su alta viscosidad y a la escasa provisión de un caldo de cultivo para microorganismos. Este aceite también se utiliza con frecuencia en inyecciones para administrar fármacos lipofílicos que no pueden administrarse por vía oral. En particular, las hormonas sexuales con efecto de depósito se utilizan en forma de soluciones oleosas (ampollas para administración intravenosa). Por último, el aceite de ricino también se utiliza por vía tópica. Una propiedad positiva del aceite de ricino es su muy buena capacidad de penetración en los espacios intercelulares de la córnea. Por ello, este aceite puede utilizarse por vía tópica para tratar la caspa, las cicatrices, las manchas de la edad y las hemorroides. También se utiliza como emoliente en el campo de la dermatología.
El aceite de ricino en la medicina popular
En naturopatía, el aceite de ricino se utiliza para aliviar la inflamación de los senos, aflojar las articulaciones artríticas agarrotadas, aumentar la función de los ganglios linfáticos congestionados y reforzar el sistema inmunológico. También se dice que este aceite puede aliviar las enfermedades herpéticas y aliviar los espasmos y la congestión del abdomen. Las aplicaciones calientes de aceite de ricino también tienen un efecto positivo sobre la colitis y la formación de úlceras y estimulan el sistema digestivo.
El aceite de ricino es un auténtico todoterreno en cosmética.
Debido a su alta viscosidad y buena solubilidad en etanol, el aceite de ricino se utiliza con frecuencia en productos cosméticos. A menudo se encuentra en tintes capilares, productos para el cuidado del cabello y máscaras de pestañas, y también en aceites de baño con emulgentes para pieles secas. Además, este aceite puede penetrar bien en los espacios intercelulares, por ejemplo en los callos, por lo que se utiliza a menudo para tratar la caspa, las cicatrices, las manchas de la edad y las hemorroides. También puede ayudar a curar grietas y fisuras, ya que forma una película protectora mecánica contra el agua y los contaminantes hidrosolubles. El aceite de ricino también se utiliza como materia prima para la producción de barras de labios, cosméticos y champús, en los que la triricinoleína contenida en el aceite es particularmente importante debido a su efecto hidratante y suavizante sobre la piel y el cabello.
¿Ricinus en la tecnología? Sí, ha leído bien.
El aceite de Ricinus se puede utilizar de muchas maneras diferentes en el campo de la tecnología. Es una alternativa sostenible al gasóleo convencional y ayuda a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Pero eso no es todo. El aceite de ricino también se utiliza en la producción de jabones, pinturas, tintes, tintas, ceras, pulimentos y plásticos resistentes al frío. Este aceite es el único aceite vegetal disponible en grandes cantidades y posee de forma natural la funcionalidad OH necesaria para reaccionar con diisocianatos o poliisocianatos y formar polímeros de poliuretano. Estos polímeros se utilizan en espumas de poliuretano (tapicería, colchones, espumas de construcción, etc.), resinas de moldeo y adhesivos. El aceite de ricino también es un buen aglutinante para barnices y pinturas, lacas, linóleo y tintas de impresión.
Además de nuestro propio conocimiento adquirido a través de ensayos en nuestras prensas, se usaron las siguientes fuentes para crear el artículo:
- Aceites, naturalmente prensados en frío, conocimientos básicos y recetas, Marcus Hartmann, Hädecke, 2008
- Aceites curativos, aceites vegetales como alimento y remedio, nuevos descubrimientos, Günter Albert Ulmer Verlag Tuningen
- Léxico de grasas y aceites vegetales, Krist, Buchbauer, Klausberger, SpringerWienNewYork, 2008
- www.wikipedia.de
- es.wikipedia.org