HUILE DE JATROPHA
Extraction d’huile
Si vous voulez extraire l’huile des noix du purgatoire, vous devez savoir que les rendements en graines et en huile varient considérablement en fonction de l’origine et des conditions de culture (climat, sol, distance de plantation, approvisionnement en eau et fertilisation) des plantes Jatropha curcas. Les graines qui poussent dans les régions à climat tropical contiennent une teneur en huile particulièrement élevée.
L’huile des graines est obtenue par un pressage mécanique / presse à huile des graines.
Selon l’utilisation prévue, le jatropha / noix de purgatoire est pressé avec ou sans coquille.
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Propriétés et durée de conservation
L’huile de jatropha est une huile semi-sèche, de couleur jaune clair à presque incolore. Elle est toutefois pratiquement inodore.
Étant donné que les substances toxiques contenues dans les noix de pourghère se retrouvent dans l’huile obtenue lors du pressage, cette huile ne peut pas être consommée. L’huile de jatropha curcas a un goût âcre et brûlant et a un effet fortement laxatif et vomitif.
La composition des graisses de cette huile est la suivante : environ 15-17% d’acide palmitique, environ 6-8% d’acide stéarique, environ 30-44% d’acide oléique, environ 0,3% d’acide linoléique et également environ 0,3% d’acide arachidique. Les 30 à 52% restants sont constitués par l’acide linoléique. Ainsi, la proportion d’acides gras insaturés contenus dans l’huile est nettement plus importante que celle des acides gras saturés.
Utilisation
En pharmacie et en médecine
L’huile de jatropha est utilisée dans le domaine de la médecine et de la pharmacie. Elle présente par exemple une activité contre l’escargot vecteur de la billharziose (Schistosomiais). Cela est intéressant car les schistosomes sont endémiques dans de très nombreux pays tropicaux et subtropicaux et infectent plus de 200 millions de personnes par an.
En médecine populaire
Dans la médecine naturelle, il est utilisé d’une part comme laxatif et d’autre part pour traiter les maladies de la peau telles que la gale, l’eczéma et l’herpès, ainsi que comme liniment contre les rhumatismes.
Utilisation comme carburant
Les graines de la noix de pourghère contiennent, outre une teneur en huile d’au moins 30%, un indice de cétane d’environ 60, le biodiesel issu de l’huile de colza n’en contient que 54 environ, ce qui en fait une huile végétale très efficace et techniquement utilisable. Dans les pays tropicaux à faibles ressources financières, on essaie actuellement de transformer l’huile de jatropha en biodiesel et en huile végétale pressée à froid, qui pourrait être utilisée directement dans des moteurs spécialement adaptés, afin d’éviter à ces pays d’importer du pétrole coûteux. Des tentatives ont également été faites pour développer un carburant d’avion biologique, composé pour moitié de noix de bourrache et pour l’autre moitié de kérosène.
Autres utilisations
L’huile de jatropha trouve d’autres applications dans l’industrie et la technique, comme huile de lampe, dans la production de savons, de bougies et de peintures et dans la fabrication de lubrifiants. Elle peut également être utilisée comme pesticide biologique en raison de son effet insecticide. En outre, au Nigeria, elle est utilisée dans l’agriculture pour mélanger un poison pour flèches et comme appât pour les pintades.
Le tourteau issu du pressage de l’huile est un engrais organique très efficace.
Outre les connaissances personnelles acquises par des essais de pressage, les sources suivantes ont été utilisées pour la rédaction de cet article :
- Öle, natürlich kaltgepresst, Basiswissen & Rezepte, Marcus Hartmann, Hädecke, 2008
- Heilende Öle, Pflanzenöle als Nahrungs- und Heilmittel, Neue Erkenntnisse, Günter Albert Ulmer Verlag Tuningen
- Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle, Krist, Buchbauer, Klausberger, SpringerWienNewYork, 2008
- www.wikipedia.de
- en.wikipedia.org