Vers les solutions techniques :
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Le fascinant processus d’extraction du pétrole
Les graines décortiquées de Ricinus communis L., qui contiennent environ 40 à 50% d’huile, peuvent être pressées mécaniquement à froid pour obtenir de l’huile de ricin. Cette huile doit ensuite être raffinée afin d’éviter que la ricine toxique ne se retrouve dans l’huile.
Procédé de pressage à chaud & à froid
La qualité de l’huile de ricin pressée à froid est certes meilleure, mais il est également possible de presser à chaud les graines de ricin décortiquées, ce qui présente l’avantage d’obtenir un meilleur rendement. Pour ce faire, les graines sont chauffées avant d’être pressées et ajoutées à une presse à vis. Il en résulte de l’huile de tourbe et du tourteau de ricin. Toutefois, après le pressage, le tourteau contient environ 10 % d’huile, raison pour laquelle il est possible de procéder à une extraction avec de l’hexane, de l’heptane ou un mélange d’hexane et d’heptane afin d’obtenir une quantité d’huile encore plus importante. Après avoir éliminé les solvants du résidu d’extraction, il ne reste plus qu’environ 1% d’huile dans le tourteau de ricin.
Après les deux méthodes de production, l’huile obtenue est raffinée. Le raffinage consiste en une élimination du mucilage, une désacidification et un traitement ultérieur de l’huile à la vapeur d’eau. La ricine toxique reste dans le tourteau et n’est plus contenue dans l’huile, qui peut donc être utilisée à des fins thérapeutiques.
Si l’on veut encore éliminer de l’huile les résidus de protéines qu’elle contient, on procède à ce que l’on appelle le dégommage, qui consiste à ajouter 3 à 5% d’eau, à chauffer à 70 – 80°C et à séparer ensuite l’eau à l’aide d’une centrifugation.
Propriétés et durée de conservation
L’huile de ricin possède une couleur claire, presque incolore à jaunâtre, et forme un liquide inflammable et épais, visqueux.
L’odeur de cette huile, faible mais caractéristique, rappelle celle du papier humide et a une légère odeur herbacée et boisée.
Bien qu’elle soit presque insipide, elle présente tout de même un goût caractéristique et quelque peu désagréable.
D’autres caractéristiques de l’huile de ricin sont qu’elle appartient au groupe des huiles non siccatives, car elle s’épaissit à l’air mais ne durcit pas en films minces, et qu’elle possède une polarité élevée en raison de sa forte teneur en acides gras hydroxylés, ce qui la rend facilement soluble dans l’éthanol, mais difficilement miscible avec les hydrocarbures aliphatiques et insoluble dans les graisses.
Durée de conservation de l’huile de ricin
La durée de conservation de l’huile de ricin est normalement de 6 à 8 mois.
Découvre les multiples applications de l’huile de ricin
Ricinus En pharmacie et en médecine
Le livre « Öle- natürlich kaltgepesst » de Marcus Hartmann et le livre « Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle » nous apprennent que l’huile de ricin (raffinée) est utilisée à diverses fins dans le domaine pharmaceutique et médical.
Ainsi, elle sert d’une part de laxatif efficace en cas de constipation ou pour accélérer l’évacuation intestinale et d’autre part, en raison de sa polarité relativement élevée, de bon solvant pour de nombreuses substances médicamenteuses. En outre, l’huile de ricin peut être utilisée comme additif pour les gouttes oculaires en raison de sa viscosité élevée et de sa faible capacité à fournir un milieu de culture pour les micro-organismes. En outre, cette huile est souvent utilisée à des fins d’injection pour administrer des médicaments lipophiles qui ne peuvent pas être administrés par voie perorale. Les hormones sexuelles à libération prolongée, en particulier, sont utilisées sous forme de solutions huileuses (ampoules i.m.). Enfin, l’huile de ricin est également utilisée par voie topique. L’une des propriétés positives de l’huile de ricin réside dans sa très bonne capacité de pénétration dans les espaces intercellulaires de la cornée. C’est pourquoi, en application externe, cette huile permet de traiter les pellicules, les cicatrices, les taches de vieillesse et les hémorroïdes. Elle trouve également un champ d’application dans le domaine de la dermatologie, en tant qu’émollient.
Huile de ricin en médecine traditionnelle
Dans la médecine naturelle, l’huile de ricin est utilisée entre autres pour soulager les inflammations mammaires, pour assouplir les articulations arthritiques raidies, pour augmenter la fonction des glandes lymphatiques congestionnées et pour renforcer le système immunitaire. Cette huile est également réputée pour soulager l’herpès et éliminer les spasmes et les blocages dans l’abdomen. En outre, les applications d’huile de ricin chaude auraient une influence positive sur la colite et l’ulcération et stimuleraient également le système digestif.
L’huile de ricin est un véritable allié en cosmétique !
L’huile de ricin est souvent présente dans les produits cosmétiques en raison de sa viscosité élevée et de sa bonne solubilité dans l’éthanol. On la retrouve ainsi souvent dans les brillants pour cheveux, les produits de soins capillaires et le mascara, et on la trouve également dans les huiles de bain contenant des émulsifiants contre la peau sèche. De plus, cette huile pénètre bien dans les espaces intercellulaires, par exemple dans les callosités, et est donc volontiers utilisée pour traiter les pellicules, les cicatrices, les taches de vieillesse et les hémorroïdes. Elle peut également contribuer à la guérison des crevasses et des fissures, car elle forme un film protecteur mécanique contre l’eau et les substances nocives solubles dans l’eau. En outre, l’huile de ricin sert de matière première pour la fabrication de rouges à lèvres, de produits cosmétiques et de shampooings. L’oléine de triricine contenue dans l’huile est particulièrement importante pour son effet relipidant et assouplissant pour la peau et les cheveux.
Du ricin dans la technique ? Oui, vous avez bien lu !
L’huile de ricin peut être utilisée de manière très variée dans le domaine technique. Elle constitue une alternative durable au diesel traditionnel et contribue à la réduction des émissions de gaz à effet de serre. Mais ce n’est pas tout ! L’huile de ricin est également utilisée pour la fabrication de savons, de peintures, de teintures, d’encres, de cires, de produits de polissage et de plastique résistant au froid. Cette huile est en effet la seule huile végétale disponible en grandes quantités et qui possède naturellement la fonctionnalité OH nécessaire pour réagir avec les di- ou polyisocyanates afin de former des polymères de polyuréthane. Ceux-ci sont ensuite utilisés entre autres pour les mousses PU (p. ex. rembourrages, matelas, mousses de construction), les résines de coulée et les colles. L’huile de ricin est également un bon liant pour les vernis et les peintures, les vernis, les linoléums et les encres d’imprimerie.
Outre les connaissances propres acquises par des essais de pressage, les sources suivantes ont été utilisées pour la rédaction de cet article :
- Huiles, naturellement pressées à froid, connaissances de base & recettes, Marcus Hartmann, Hädecke, 2008
- Huiles curatives, huiles végétales comme aliments et médicaments, nouvelles découvertes, Günter Albert Ulmer Verlag Tuningen
- Lexique des graisses et huiles végétales, Krist, Buchbauer, Klausberger, SpringerWienNewYork, 2008
- www.wikipedia.de
- en.wikipedia.org
