HUILE DE PÉPINS DE SUREAU
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Le monde fascinant de l’extraction d’huile à partir de graines de sureau
L’huile de graines de sureau, également connue sous le nom d’huile de pépins de sureau ou d’huile de sureau, est généralement obtenue par pression à froid / pressage d’huile des graines. En plus de presser les graines, cette huile est également produite comme sous-produit de la production de jus de sureau. En effet, l’huile peut être extraite du marc (résidu de presse) laissé lors de cette production par pressage. Le marc est à son tour pressé mécaniquement dans un processus de pressage à froid.
Des tests de pressage approfondis ont été effectués dans notre centre technique, ce qui a conduit au développement d’une solution innovante pour l’extraction douce et efficace de l’huile de sureau. Le cœur de l’extraction d’huile est la nouvelle presse à noyau dur Florapower. Avec la presse à noyau dur Florapower, les graines dures de la plante de sureau sont pressées doucement et efficacement. L’huile de pépins de sureau pressée à froid et le tourteau de presse de sureau de haute qualité sont obtenus sous forme de produits. La presse hardcore Florapower fait partie intégrante de notre gamme de produits depuis début 2013.
Qualité et stabilité de l’huile de sureau
L’huile de graines de sureau est souvent décrite comme une huile jaune verdâtre, à l’arôme et au goût caractéristiques, herbacés et épicés.
En raison de son spectre d’acides gras, elle présente un point de fusion bas.
La composition en acides gras de l’huile de graines de sureau se compose à plus de 70% d’acides gras polyinsaturés (environ 39 – 44% d’acide linoléique (oméga 6) et environ 33 – 36% d’acide α-linolénique (oméga 3)) et d’environ 11 – 14% d’acide oléique monoinsaturé (oméga 9). L’acide palmitique représente 6 à 8% supplémentaires et l’acide stéarique environ 2%. L’huile contient également des composés glycosidiques, des phytostérols, des caroténoïdes, des flavonoïdes et des tocophérols (vitamine E).
L’huile de graines de sureau fait partie des huiles stables à la lumière et sensibles à la chaleur et doit être conservée dans l’obscurité et au frais. Elle peut alors être conservée pendant 3 à 6 mois.
Utilisation de l’huile de graines de sureau
Utilisation de l’huile de sureau dans les soins de beauté et la médecine
produit miracle en cosmétique et en médecine ! Elle contient des ingrédients précieux qui ont une multitude d’effets positifs sur la peau et le corps.
L’huile de graines de sureau est riche en antioxydants et en acides gras oméga-3, qui soignent la peau et lui donnent un aspect éclatant. Elle a un effet anti-inflammatoire et apaisant, ce qui la rend particulièrement adaptée aux peaux sensibles.
Mais l’huile de graines de sureau n’est pas seulement utilisée en cosmétique, elle l’est aussi en médecine. Elle est utilisée pour soulager les douleurs, pour renforcer le système immunitaire et pour prévenir les refroidissements.
L’huile de graines de sureau est également utilisée comme huile de massage ou comme huile de soin corporel. En cas de douleurs articulaires, l’huile appliquée à l’état pur est censée stopper les processus inflammatoires et avoir un effet décongestionnant. En outre, cette huile a un effet stimulant sur les membranes cellulaires et les vaisseaux sanguins et doit pouvoir renforcer la capacité de résistance aux infections, aux allergies et aux substances cancérigènes.
Outre les connaissances propres acquises par des essais de pression, les sources suivantes ont été utilisées pour la rédaction de cet article :
- Huiles, naturellement pressées à froid, connaissances de base & recettes, Marcus Hartmann, Hädecke, 2008
- Huiles curatives, huiles végétales comme aliments et médicaments, nouvelles découvertes, Günter Albert Ulmer Verlag Tuningen
- Lexique des graisses et huiles végétales, Krist, Buchbauer, Klausberger, SpringerWienNewYork, 2008
- www.wikipedia.de
- en.wikipedia.org
